增稠剂糖果明胶
| 主要用途 | 食品添加剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB6783 |
| CAS | 9000-70-8 |
| 包装规格 | 25kg /件 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 90％ |
作为一种蛋白质，热可逆特性是明胶特有的性能，它使得糖液冷切时可以凝胶，加热又可融化。这是明胶最重要的特性，也是在糖果生产中应用最广泛的性能。
| 主要用途 | 食品添加剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB6783 |
| CAS | 9000-70-8 |
| 包装规格 | 25kg /件 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 90％ |
作为一种蛋白质，热可逆特性是明胶特有的性能，它使得糖液冷切时可以凝胶，加热又可融化。这是明胶最重要的特性，也是在糖果生产中应用最广泛的性能。
