食用明胶现货直销

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食用明胶是胶原的水解产物，一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。其含有人体所需的18种氨基酸，具有独特的理化性能。

在食品工业中食用明胶可用作胶冻剂、乳化剂、增稠剂、澄清剂、搅打剂及粘结剂使用。因为源于天然原料，安全性高，目前广泛应用于肉冻、果冻、糖果、香肠、粉丝、罐头、冰激凌等食品中。食用明胶属于高蛋白，其氨基酸含量很高，经常食用能为人体提供蛋白质，增加胶原蛋白含量。