| 起批量（公斤） | 价格 | ||
| ≥1000 | ￥42元/公斤 |
| 品 牌： | 恒嘉利 | 型 号： | |
| 原 产 地： | 中国 广东清远 | 更新日期： | 2021-03-08 |
| 最低订购量： | 1000公斤 | ||
| 可销售总数量： | 100000公斤 | 建议零销价： | 42元/公斤 |
| 单 价: | 42 元 | 计量单位: | 公斤 |
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酸奶明胶介绍：
冻 力：120克-----250克
粘 度：4E°------20E°（恩氏粘度）
透 明 度：100mm------500mm
明胶是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬的非晶体物质。明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，不含胆固醇，营养价值高且能量低。胶原蛋白是存在于动物骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜等结缔组织中的一种结构蛋白，是哺乳动物体内含量最丰富、分布最广泛的蛋白质。明胶作为食品添加剂，主要作为胶冻剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、澄清剂等。
