食用明胶现货报价

起批量(公斤) 价格
25-1000 ¥42元/公斤
1000-5000 ¥40元/公斤
≥5000 ¥39元/公斤
  • 原 产 地:中国 广东清远
  • 更新日期:2022-05-26
主要用途: 烘焙果冻冰淇淋奶糖棉花糖原料 执行标准: GB6783 包装规格: 25kg/件
级别: 食品级 有效物质含量: 99%

食用明胶是一种白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒。几乎无臭无味。不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨胀软化,溶于热水,冷后成凝胶,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等溶剂,溶于乙酸、甘油的水溶液中。10%~15%的溶液形成凝胶。

食用明胶是亲水胶体,有保护胶体作用,可作疏水胶体的稳定剂、乳化剂。是两性电解质,在水中可将带电微粒凝聚成块,因而可作酒类及酒精的澄清剂。作为分散剂、黏结剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂广泛用于感光材料、制药、食品、造纸、印刷、纺织、印染、电镀、化妆品、细菌培养、农药等。